Coole Vitaminkicks – Genuss für jede Gelegenheit

Das kleine schwarze Büchlein aus dem Wiley Verlag hat es in sich:

Kunterbunte Frucht-Smoothies, cremig-aromatische Gemüse-Smoothies, raffinierte grüne Smoothies, frische Frucht-Shakes mit Milch & Co. sowie eiskalt gemixte Früchtchen im Glas. Hier ist für jeden Geschmack und jeden Anlass ein cooler Vitaminmix vorhanden. Eine kleine Smoothie- und Shake-Kunde erklärt, worauf es beim Mixen ankommt und was man bei der Zubereitung beachten sollte. Tipps zum Garnieren und Servieren runden den coolen Mix perfekt ab. Alle Rezepte enthalten zudem eine vegane Variante, sodass auch alle, die auf Tierprodukte verzichten möchten, leckere Shakes und Smoothies genießen können.

Little Black Book der Smoothies & Shakes

Coole und gesunde Vitaminkicks für jede Gelegenheit

160 Seiten, Hardcover

9,99 Euro

ISBN: 978-3527507849

 

 

Hier eine kleine, süffige Kostprobe als fruchtige Alternative zu den traditionellen Weihnachtsplätzchen, mit denen man sich sonst die Adventszeit versüßt:

Sauerkirsch-Shake mit Spekulatius

200 g tiefgekühlte, entsteinte Sauerkirschen
5 (vegane) Spekulatius (etwa 50 g)
175 ml gut gekühlte Kokosmilch
2 – 3 EL Ahornsirup
2 EL flüssiges natives Kokosöl
1 Päckchen Bourbonvanillezucker
½ TL gemahlener Zimt
250 ml gut gekühlte Milch (oder Mandelmilch)

Die Sauerkirschen in den Mixbehälter geben und etwa zehn Minuten antauen lassen.
Die Spekulatius in Stücke brechen und zu den Kirschen in den Mixbehälter geben.
Die Kokosmilch, den Ahornsirup, das Kokosöl, den Zucker und Zimt hinzufügen.
Die Milch (oder Mandelmilch) dazugießen und alles fein cremig pürieren.

 

Variante:
Für Erwachsene wird der Sauerkirschshake zu einem ungewöhnlichen, aber leckeren Dessert fürs Weihnachtsmenü oder zu einem süffigen Drink für die Weihnachtsparty, wenn Sie zusätzlich 75 Milliliter Mandellikör (Amaretto) oder 50 Milliliter Kirschwasser mit unterrühren.